Приготовление диетического питания.
Приготовление горячих и холодных блюд.
Обязанности:
- Изготовление хлебобулочных изделий;
- Контроль за качеством используемых ингредиентов;
- Соблюдение санитарных норм и правил;
- Участие в разработке новых рецептов;
- Поддержание чистоты на рабочем месте.
Требования:
- Опыт работы пекарем от 1 года;
- Знание технологии производства хлеба и выпечки;
- Умение работать в команде;
- Ответственность и аккуратность;
- Желателен профильный опыт или образование в
...
Есть три графика на выбор: график работы дневной 2/2 с 07.00 до 19.00; скользящий график работы дневной 5/2 с 08.00 до 17.00; график работы ночной 2/2 с 19.00 до 06.00. - приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; - контроль качества приготовленных блюд; - соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования, согласно санитарных норм.
- Приготовления блюд, согласно меню ресторана и ТТК; - Соблюдение санитарно-гигиенических норм.
Производство блюд, напитков и кулинарных изделий
Приготовление блюд, согласно стандартам качества Соблюдение санитарных норм и технологий производства Контроль качества готовых блюд Навыки организации работы цеха, взаимодействие с командой, распределение обязанностей, контроль товарных остатков и закупок
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента.
Бесплатное питание Бесплатное посещение тренажерного зала и банного комплекса Проезд за счет работодателя Скидки в магазинах партнерах Приготовление блюд согласно технологическим картам
Приготовление готовых блюд для детей образовательной организации по технологическим картам из примерного меню.
Требования согласно должностной инструкции и уточняются при собеседовании. Вакантные места в пищеблоках школ города Йошкар-Олы, в столовой "Школьник"
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Дополнительная скидка сотрудникам в магазинах собственной торговой сети "Йола". Приготовление пищи, строгое соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Другие обязанности уточняются при собеседовании.
Вредные условия труда, связанные с тяжестью трудового процесса. Предоставляется дополнительный отпуск. Планирование процессов организации лечебного питания. Организация работы персонала пищеблока. Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности.
Приготовление пищи для детей раннего и дошкольного возраста.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд. Нарезка и формовка овощей и фруктов. Приготовление и оформление рыбных и мясных блюд, супов, блюд из овощей, мясных полуфабрикатов, макаронных изделий и т.д....
Приготовление пищи для детского питания
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; Контроль качества продукции; Соблюдение правил хранения продуктов и сроков их реализации.
- готовить блюда по технологическим картам - контролировать качество -поддерживать чистоту по СанПиН